|
|
In het project SuperInsect wordt er nagegaan of voedseloverschotten uit buurtsupers gevaloriseerd kunnen worden naar voeder voor insecten. Op deze manier zullen de voedseloverschotten niet langer als afval de winkel verlaten, maar als voeder voor meelwormen en zwarte soldatenvlieglarven. Deze insectensoorten zijn specialisten in het omzetten van laagwaardige biomassa naar hoogwaardige componenten, zoals eiwitten en vetten, die op hun beurt gebruikt kunnen worden in voeders voor vissen, vogels, hagedissen en zelfs varkens en kippen.
Tijdens het project zullen er 4 keer voedseloverschotten verzameld worden uit minstens 3 verschillende buurtsupers. Deze voedseloverschotten zullen verzameld worden in bioboxen van afvalmaatschappij RENEWI. Met de eerste 2 inzamelingen zullen door het expertisecentrum Duurzame Biomassa & Chemie voederexperimenten met insecten worden opgezet. De potentiële voeders worden ook geanalyseerd in het labo. De overige inzamelingen zullen door commerciële kwekers als voeder gebruikt worden voor meelwormen en zwarte soldatenvlieglarven. Vervolgens zullen de geproduceerde en verwerkte insecten worden aangeboden in een buurtsuper als voeder voor hobbydieren. En dan is de cirkel rond!
Een samenwerking tussen Thomas More hogeschool, Renewi, Buurtsuper.be, NuSect & Black Soldier Fly.
Met de steun van:
