Met het project ‘Introsect’ wordt een aanzet gegeven om het kweken van insecten te introduceren als landbouwactiviteit in de primaire sector door de toenemende vraag naar biomassa van insecten te combineren met de zoektocht van landbouwers naar nieuwe landbouwactiviteiten.
Meer informatie: "Introsect" website
Dit Vlaio LA-project is een samenwerking tussen Inagro, Thomas More Kempen vzw, Vives, KU Leuven, ILVO en Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant.
Meer informatie: "Introsect" website
Dit Vlaio LA-project is een samenwerking tussen Inagro, Thomas More Kempen vzw, Vives, KU Leuven, ILVO en Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant.
Workshops insectenkweek in het kader van het Vlaio LA-project Introsect:
Coronavirus! N.a.v. de Covid-19 maatregelen worden de workshops digitaal aangeboden.
Bekijk hier de kweekhandleidingen:
|
Videoles 1: Waarom insecten kweken? - Theorie - deel 1
In deze eerste videoles kom je te weten wat de rol is van insecten, hoe duurzaam ze zijn en voor welke voornaamste markten ze gekweekt worden. https://www.youtube.com/watch?v=rQrJAInM7NA Videoles 2: Belgische wetgeving insectenkweek - Theorie - deel 2.1 In deze les leggen we uit wat de voorschriften zijn voor insectenkweek en waarmee je ze mag voederen. https://www.youtube.com/watch?v=ngBIr9bdQ0Q&t=3s Videoles 3: Belgische wetgeving insectenkweek - Theorie - deel 2.2 We geven toelichting bij de afzetmogelijkheden van geproduceerde insecten en wat je best doet met het restsubstraat of frass van insecten. https://www.youtube.com/watch?v=i_QsdZfstho&t=183s Videoles 4: Rentabiliteit van insectenkweek - Theorie - deel 3 Is het economisch interessant om insecten te kweken? Dit is afhankelijk van verschillende factoren zoals o.a. de insectensoort, de schaal en de methode. We schetsen het kostenplan voor een kleinschalige meelwormkweek. https://www.youtube.com/watch?v=W74Qf_yIphc&feature=youtu.be Videoles 5: Verwerking van insectenkweek - Theorie - deel 4 We bespreken drie verwerkingstechnieken en tonen enkele recepten van gerechten op basis van insecten. ttps://www.youtube.com/watch?v=RtpRHCP-EMM Videoles 6: Meelwormen kweken in de praktijk - Praktijk - deel 1 We nemen je online mee naar onze kweekcellen voor een demonstratie van het kweekproces. https://www.youtube.com/watch?v=0ViozTK85hQ. Videoles 7: Stap voor stap zwarte soldatenvlieglarven kweken - Praktijk - deel 2 We nemen je online mee naar onze kweekcellen voor een demonstratie van het kweekproces. https://www.youtube.com/watch?time_continue=11&v=PGNMaHgbB6A&feature=emb_logo |
